Panettone al Caramello Salato

19,00

Ingredienti base panettone: Farina di grano tenero tipo 0, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), lievito di birra, emulsionante, E471, latte intero in polvere, burro, tuorlo d’uovo, aromi.

Ingredienti farcitura: Olio vegetale (girasole), zucchero, latte magro in polvere, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, burro vaccino, zucchero caramellizzato, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, fiocchi di sale

Ingredienti copertura: Caramello (10%):, zucchero, cioccolato bianco al caramello, latte scremato in polvere, zucchero, burro di cacao, zucchero caramellato, burro vaccino, fiocchi di sale, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere

Scadenza: 4 mesi

Formati disponibili: 900gr

Categoria:

Descrizione

Il panettone al caramello salato è una raffinata e moderna rivisitazione del classico dolce natalizio, pensata per chi ama il contrasto tra dolce e salato. Questo panettone unisce la morbidezza dell’impasto tradizionale alla golosità unica del caramello salato, regalando un’esperienza di gusto sofisticata.

Caratteristiche principali:

  • Impasto soffice e fragrante: lievitato naturalmente con lievito madre, presenta una consistenza leggera e una fragranza che ricorda i dolci artigianali.
  • Ripieno irresistibile: arricchito con una crema vellutata al caramello salato, che bilancia perfettamente la dolcezza con una punta di sapidità.
  • Copertura gourmet: con una glassa al caramello
  • Aroma avvolgente: il profumo del caramello salato, ricco e tostato, si sprigiona al taglio, catturando i sensi.
  • Gusto moderno e originale: il contrasto tra il sapore dolce e la leggera sapidità lo rende un dolce contemporaneo e adatto a palati sofisticati.

Il panettone al caramello salato è ideale per sorprendere durante le feste, da gustare come dessert raffinato o accompagnato da caffè, liquori dolci o una cioccolata calda per esaltare il suo gusto unico.